Главная » Файлы » Для Пользователей » Книги

Харбатт Дж. - Лучшие сыры мира (2012)
23.08.2016, 14:51

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Juliet Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лет - сыру.Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.

Название: Лучшие сыры мира
Автор: Харбатт Дж.
Год: 2012
Жанр: кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 352
Размер: 110 MB
Скачать Харбатт Дж. - Лучшие сыры мира (2012)
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Salefiles.com
Скачать с Gigapeta.com
Категория: Книги | Добавил: didl3 | Теги: Лучшие сыры мира, кулинария, книги
Просмотров: 33 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar