Главная » Файлы » Для Пользователей » Видео уроки

В категории материалов: 1028
Показано материалов: 1-15
Страницы: 1 2 3 ... 68 69 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бокюз-плов
Замечательный жизненный путь прошёл величайший повар ХХ века, самый лучший повар Франции Поль Бокюз. Он преподнес мне урок отношения к своему делу. В память этого великого француза я приготовлю плов, но это будет плов в стиле Поля Бокюза.
Видео уроки | Просмотров: 12 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 19.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бараний бок с гречневой кашей
В книгах великих русских писателей я люблю читать описание еды. Чего стоит описание еды об обеде Чичикова у помещика Собакевича в бессмертном романе Николая В. Гоголя "Мёртвые души". Вы помните тот бараний бок, начинённый гречневой кашей. Сегодня мы с Вами именно такой бок и приготовим".
Видео уроки | Просмотров: 14 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 13.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пастрами-сэндвич
Хлеб и мясо, а что еще надо мужчине для счастья. Гамбургеры, сосиски в тесте, сэндвичи. Сегодня мы приготовим гастрономический сэндвич, легенду Нью-Йорка: пастрами-сэндвич.
Видео уроки | Просмотров: 13 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 12.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Отличный гамбургер
Многострадальный гамбургер. Ведь хорошее блюдо, ничем не хуже других. Но, что случается со всеми замечательными блюдами, когда они попадают в ресторан быстрого питания.
Видео уроки | Просмотров: 22 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 05.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Голубцы и фаршированный перец
Секрет вкуса самых обыкновенных, самых обыденных блюд, например таких как голубцы состоит в мелочах. Сегодня поговорим о мелочах и поговорим голубцы и фаршированные перцы.
Видео уроки | Просмотров: 27 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 03.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Сталик и секреты его кухни
Сколько растительного масла утекло, сколько сколько курдючного сала растопилось, драгоценной зиры высыпалось и баранов полегло с тех пор как в "Дачном ответе" появилась кулинарная рубрика Сталика Ханкишиева.
Видео уроки | Просмотров: 27 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 03.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Суп из раков (Биск из раков)
Сначала понаблюдайте за жизнью этих забавных существ, а затем... Ингредиенты: раки, морковь, укроп, репчатый лук, лавровый лист, гвоздиув, душистый перец, соль, оливковое масло, чеснок, имбирь, коньяк, вино, жирные сливки, сливочное масло черный молотый перец, гренки.
Видео уроки | Просмотров: 22 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 01.05.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Соло на 4-х сковородках (китайская кухня)
На моём подносе чудесные продукты: свежая рыба, говядина, грудка индейки, грудка утки. Верите ли Вы мне, что все эти продукты можно приготовить одним и тем же способом и каждый раз будет получаться просто восхитительно.
Видео уроки | Просмотров: 40 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 22.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Говядина с луком
Многие считают, что для приготовления вкусных блюд требуется много времени, либо наоборот, что для вкусной еды требуется очень много ингредиентов. Сегодня докажем обратное. Мы очень быстро приготовим говядину и лук и это будет очень вкусно.
Видео уроки | Просмотров: 37 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 22.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Мясо по-корейски
А вы знаете, что далеко не все блюда готовятся на кухне. Вот в Корее и в Китае популярные блюда готовятся прямо за столом.
Видео уроки | Просмотров: 19 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 18.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шурпа с перепёлками
Чем отличается плов богатый от повседневного? Количеством мяса. А шурпа? Вот в шурпу богатую, праздничную, можно положить еще и перепелок.. Имейте ввиду, что шурпа - это одновременно и первое и второе.
Видео уроки | Просмотров: 25 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 15.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Таджин из говяжьего языка с лимоном и оливками (Отварной язык по-мароккански)
Я тоже раньше думал, что отварной язык должен быть с горчичкой, с хреном либо с чесночком - это и есть самое лучшее, что может получиться из этого ингредиента. Так я считал до тех пор, пока не побывал в Марокко.
Видео уроки | Просмотров: 42 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 14.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов с долмой
На блюде у Сталика Ханкишиева – морковка, мясо и рис. Значит, будет плов! Но еще есть виноградные листья и перепелиные яйца. Значит, плов сегодня будет необычным.
Видео уроки | Просмотров: 19 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 07.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Сочный ростбиф
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева. Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.
Видео уроки | Просмотров: 23 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 07.04.2018 | Комментарии (0)


КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самса на косточке
А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.
Видео уроки | Просмотров: 26 | Загрузок: 0 | Добавил: didl3 | Дата: 06.04.2018 | Комментарии (0)

1-15 16-30 31-45 ... 1006-1020 1021-1028